1985年出版のレストランメニュー紹介 料理本(ポール・ボキューズの写真は、恐らく広告だと思います。)当時、現地、フランスに料理の勉強をしていた際、購入した書籍になります。随分前なので、記憶は残っていませんが、必要な方にお譲りしたいと思います。当時の三ツ星レストランには、ラ・ビラミッド、ボール・ボキューズ、アラン・シャペル、ジョルジュブラン、トロワグロ・・・とても盛んな時期でした。お店のインテリア、本棚に、又はメニュー開発の参考にいかがでしょうか?とても希少な本ですので、大切に活用して頂ける方にお譲りしたいと思います。尚、返品は受け付けておりませんので、良く検討されてからのご購入をお願い致します。#フランス料理本#洋書#メニュー。洋書 Eames Beautiful Details。洋書 Reinhold Messner Die Alpen。洋書 A guide to THAILAND The Kingdom of Siam。希少❗️【shoes the ultimate accessory】アーカイブ集。希少レアMercedes-Benz メルセデスベンツバイヤーガイド ヴィンテージ。セール! Feather and Brush:オーストラリア鳥類芸術300年